孕妇怎么吃才合理

那到底该如何吃才能两者兼得，既可补充足够的营养，又利于产后身材的恢复呢？记者走访了第二军医大学附属上海长征医院营养科主任童本德医生。

孕妇调理分三期

童医生告诉记者，怀孕对女人来说是人生中的大事，因此在怀孕前就应该做好孕期准备，既要把身体调养到最佳的状态，也要做好思想上的准备，不要带有负担。怀孕后，孕妇调理就很有讲究，要分早、中、末三期。

早期：想吃啥就吃啥

在怀孕的早期，也就是1～3个月的时候，孕妇往往妊娠反应较严重，包括三个方面：精神状态欠佳、无力气、胃肠道反应。主要表现为恶心、呕吐、腹胀，吃不下东西等。这个时期，饮食应讲究清淡少油，以半流质和流质食物为主。如粥、面条、馄饨、牛奶、豆浆及各种汤类等。

早期并不需要增加过多的营养。只要增加原先总量的10％就可以了。所以早期只要求满足其口味，孕妇想吃什么就吃什么。

中期：四高一适中

在怀孕的中期，即4～6个月，为了保证胎儿在体内健康成长，营养就要增加原先总量的20％－40％。这个时期，饮食要求"四高一适中"：高能量、高蛋白、高碳水化合物、高维生素，适中的脂肪。

要做到此标准，就要求孕妇所吃的食物品种多样化、荤素搭配、粗细粮搭配、主副搭配等均要恰当。副食可以选择：牛奶、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、鱼虾类、蔬果类。总而言之，不能挑食。还要适当补充铁，防止贫血；补充钙、磷等有助于胎儿骨骼及脑组织发育；补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤、小虾皮等。

值得一提的是：总量增加20％－40％，是所有的食物都一起增加，并不是说某种食物单方面增加。比如，主副搭配，主食为米饭，副食为菜，不能只增加菜的量，而不增加米饭的量，原先吃1两米饭的，现在就要吃1.5两米饭，原先吃500克菜的量，现在就要增加到600克－700克。

另外还要注意，营养增加也不能过多，决不能超过50％，以免营养过剩胎儿过大，增加分娩时的危险，且这样可以避免身材变形太厉害，产后恢复困难。

末期：少量多餐

在怀孕的末期，即7个月以后，饮食总的原则和中期相似，也要保证"四高一适中"，营养增加总量也为原先的20％－40％。但是这个时期，孕妇会遇到一个问题，因为胎儿越来越大，孕妇的腹腔体积会变小，此时饮食量不能太多，往往一吃就饱，吃多了会觉得腹胀。所以这个时期要求孕妇少量多餐。还要增加纤维素，预防便秘，可吃些绿叶蔬菜，特别是芹菜、韭菜、甘蓝菜等含纤维多的菜类，还可以吃有通便、通气作用的胡萝卜、白萝卜。饮食宜清淡少油、少吃产气食物，如洋葱、煮花生、煮黄豆、过多的甜牛奶、豆浆，不吃油炸、刺激性食物，孕妇末期同时要增加水份。

孕妇夏季多补水

童医生提醒孕妇们，夏季炎热，所以在这个季节要注意补充液体量，多喝水，预防中暑。而且夏季细菌生长繁殖快，应特别注意饮食卫生，尽可能不要在外用餐。少食用生冷食物，少到人多的地方去活动，要防止交叉感染，影响孕妇健康。

孕妇严禁烟、酒、咖啡、浓茶。夏季可以喝些花茶，如菊花茶、金银花茶，它们属于清凉饮料，可食些西瓜、绿豆汤、盐汽水，预防中暑。另外，药补不如食补，孕妇如果为了孩子脑部发育健康而补充磷脂，可以多吃点芝麻、核桃等，烧菜选用大豆油，而少用保健品。